Esta é uma sugestão super simples de fazer, ideal para se aproveitar aquelas maçãs já enrugadas.
Desta vez preparei este folhado para levar para casa dos meus Avós, como não é muito doce torna-se ideal para um lanche ou um pequeno mimo que gosto sempre de lhes fazer.
Ingredientes
| 1 placa de Massa Folhada Fresca
| 1 Maçã, a que usei era bem grande
| Açúcar
| Canela em Pó
| Margarina derretida
Acessórios utilizados
Preparação
Descascam-se a maçã, usei o descascador da Börner, e retira-se o caroço com um descarossador.
Como a maçã que usei era bem grande foi suficiente, se usarem maçãs pequenas será melhor usarem duas ou três.
Com o cortador de legumes corta-se a maçã em rodelas finas.
Desenrola-se a massa folhada, convém que seja rectangular.
Fazem-se pequenos cortes nas extremidades.
Os cortes são feitos de ambos os lados, deixando o centro da massa intacto.
No centro coloca-se então as rodelas de maçã, polvilhando-as com um pouco de açúcar e canela, quantidade a gosto.
Fecha-se então o folhado, sobrepondo as tiras de massa alternadamente.
Bom apetite!