Olá boa tarde. Para hoje sugiro uma tarte bem simples de limão e leite condensado.
TARTE DE LIMÃO E LEITE CONDENSADO
Ingredientes
1 embalagem de massa quebrada de compra ou feita na bimby
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 limão
Acessórios:
Preparação
Pré-aqueça o forno a 170º C.
Tire a casca do limão (para me auxiliar usei o meu descascador multifunções da Borner) Pulverize a casca de limão, 15 segundos na velocidade 9.
Junte o leite condensado, o sumo do limão e os ovos e programe 4 minutos., temperatura. 37ºC , velocidade 4.
Forre uma tarteira com a massa quebrada, pique-a leva-a 5 minutos ao forno para dar uma pré cozedura, retire do forno e coloque o recheio.
Levar ao forno cerca de 15 minutos.
Decorar a gosto (decorei com rodelas de limão finamente cortadas com a mandolina V3 da Borner
Sirva fria.
Bom apetite!