Salada de atum com feijão frade, com ovo e tomate
- Prato Caseiro
- 20 de set. de 2016
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Há muitas formas diferentes de se preparar a "tão clássica" salada de atum com feijão frade. Com ou sem cebola, tomate.... enfim fica ao gosto de cada um...
Salada de atum com feijão frade, com ovo e tomate
Ingredientes
2 Ovos
1 Lata de feijão frade ( Compal )
2 Tomates médios
1 Lata de atum em azeite virgem extra biológico ( La Gondola )
Azeite q.b.
Vinagre de tomate do Ribatejo ( Paladin )
Acessórios:
Preparação
Coza os ovos e deixe arrefecer.
Entretanto escorra o feijão e o tomate.
Com a Mandolina Borner , corte o tomate em pequenos cubos de tomate.
Misture o feijão com os cubinhos de tomate, tempere a gosto com azeite e com vinagre de tomate do Ribatejo.
Decore a gosto com rodelas de ovo cozido.
Bom apetite!