Lasanha Legumes
- J:::V::::Kitchen
- 8 de dez. de 2016
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Saltear numa frigideira com um pouco de azeite, a cebola bem picadinha assim como os alhos, até dourarem.
Junte os legumes e refogue, mexendo sempre, até que amaciem. Temperar de sal, pimenta.
Os legumes que utilizei foram courgette, cenoura e beterraba e para os processar nada melhor que a mandolina da Borner.
Pré-aqueça o forno a 190º C.
No fundo de um pirex, coloque um pouco de bechamel e por cima, uma folha de lasanha.
Coloque alguns legumes e o molho de tomate e assim sucessivamente até que terminem todos os ingredientes.
Levar ao forno até dourar e o queijo ficar derretido (cerca de 30 minutos).
Acessório utilizado:
Bom apetite.